Le magnifique bois de serpent est l'un des bois les plus chers au monde. Les poignées du couteau de poche Hartkopf sont fabriquées dans ce bois noble et parfaitement ajustées aux plaques en laiton internes. Des garnitures en argent nickelé poli se fixent aux coques de la poignée. La lame en forme de brochet, très appréciée, est fabriquée en acier inoxydable haute performance 1.4110. Un ressort de dos maintient la lame en place après ouverture.