Forged Couteau Santoku brut de 18 cm

Le couteau Santoku de 18 cm de Forged est la version japonaise du couteau de chef. Le mot « santoku » signifie « trois vertus », faisant référence aux trois fonctions de coupe que le couteau offre : trancher, couper en dés et hacher. Cette polyvalence en fait un outil incontournable dans la cuisine. Les couteaux Brute de Forged sont fabriqués en acier japonais 440C avec une dureté de 58 Rockwell. Tous les couteaux de Forged sont forgés à la main, ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau Santoku de 18 cm est présenté dans une luxueuse boîte en bois et est livré avec une garantie de 10 ans. Également disponible en version de 14 cm.