L'acier inoxydable multicouche permet une cuisson contrôlée grâce à la conduction uniforme de la chaleur dans l'ensemble des ustensiles de cuisine et lui confère également une grande réactivité tant lors du chauffage que du refroidissement. Cette collection n'a pas de fond diffuseur qui pourrait nuire à ses performances. Un appareil polyvalent pour cuire à l'eau, pour la cuisson à la vapeur, pour la préparation de sauces, de crèmes et de réductions, pour saisir, etc. Peut être utilisé avec le manche amovible LOQY ou avec la paire de poignées en bois de hêtre LOQY. Prend peu de place : les produits amovibles de LOQY peuvent être empilés. Le système amovible vous permet de transformer vos ustensiles de cuisine en une casserole grâce au manche amovible LOQY ou en une cocotte grâce aux deux poignées amovibles LOQY. Pratique, résistant au four et au lave-vaisselle. Caractéristiques de la casserole Alchimy LOQY : corps en acier inoxydable multicouche 3 couches, intérieur en acier inoxydable 18/10, surface brossée, indications de dimensions à l'intérieur tous les 0,5 l, 2 bases en acier inoxydable solidement rivetées, compatible avec l'induction, fabriqué en France.