Couteau Santoku Wolfgrey petit avec manche en Pakka 15 cm

Le couteau Santoku Wolfgrey allie une performance de coupe précise à un travail de haute qualité. La lame en acier inoxydable spécial trempé X50CrMoV15 dispose d'un affûtage de précision optimisé, permettant des découpes délicates. Grâce à la forme typique de la lame creuse, l'adhérence des aliments est réduite. Le couteau est adapté pour hacher grossièrement ou couper finement. La poignée ergonomique en bois Pakkah gris intemporel assure une prise en main confortable et un travail sans fatigue. Un renflement intégré garantit un équilibre optimal et sert de protection professionnelle pour les doigts. Grâce à la large lame, les aliments coupés peuvent être directement transférés dans la casserole ou le wok. Le nettoyage à la main doux contribue à une longue durée de vie. En tant que couteau polyvalent japonais traditionnel, il est idéal pour la viande, le poisson et les légumes.