CJH Couteau à viande (392020)

Ce couteau à viande CJH se distingue par la forme de sa lame. La légèreté de la flexibilité de la lame permet de se détacher de l'os et est également avantageuse pour la découpe et le dressage ultérieurs. Fabriquée en acier damassé à 67 couches avec une couche centrale en acier VG10, la lame se distingue par sa durabilité de coupe grâce à une dureté de 60 HRC. À souligner, la forme de prise Hokkaku japonaise en bois de noyer attrayant, qui garantit ergonomie et manipulation sécurisée. La livraison de ces couteaux de cuisine de première classe se fait dans un élégant emballage cadeau noir.