I blocchi di coltelli sono costituiti da: Coltello da lardo e da guarnizione, coltello multiuso, coltello da chef, coltello da pane, acciaino e forbici. Il set da 8 pezzi comprende un coltello da carne e il blocco da 10 pezzi comprende un coltello da verdure, un coltello da carne e una forchetta da carne.