de Buyer Coperchio per pentola da arrosto con fondo magnetico induzione in ghisa - 25,3 cm

Le pentole PRIMA MATERA sono realizzate al 90% in rame e al 10% in acciaio inox AISI 304: - 90% rame esterno: eccellente conducibilità termica per un perfetto controllo del processo di cottura; circolazione ideale del calore in tutto il recipiente, per risultati di cottura dal sapore unico. 10% di acciaio inox all'interno: ideale per l'uso con gli alimenti; facile da pulire. Il basso contenuto di acciaio inox non influisce sulle proprietà del rame. 2 manici in ghisa rivettati per un utilizzo ergonomico. Novità: base speciale per induzione. Cura del rame con pasta lucidante. Cura dell'acciaio inox: pulizia a mano. Per tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione.