Un tradizionale coltello a doppia punta per formaggi molli e semiduri, particolarmente adatto agli ospiti grazie alle due piccole punte all'estremità della lama. Il coltello con la lama perforata è perfetto per i formaggi morbidi e friabili, poiché i fori nella lama riducono il contatto con il formaggio ed evitano che si attacchi alla lama. Non lavabile in lavastoviglie.