Global Fleischmesser, spitze Spitze

Global combine un bon design avec le savoir-faire de la coutellerie japonaise et est extrêmement populaire auprès des chefs professionnels et amateurs du monde entier.
Couteau à viande pour le portionnement de la viande crue. Le G-03 est une trancheuse polyvalente.

les caractéristiques
Matériau de la lame: acier au molybdène-vanadium, rectifié des deux côtés, dureté de la lame 56, manche: les deux manches sont en acier inoxydable et sont remplis de sable pour un équilibre parfait.
Dimensions L 21 cm, longueur totale 34 cm

Rincer à la main puis sécher