il design unico della piastra in acciaio inox con motivo a nido d'ape consente di versare ad alta temperatura e ad alta pressione, protezione contro il surriscaldamento, risparmio energetico, base indeformabile, rilevamento automatico della base, la finitura superficiale Gastrolux® (Biotan Plus®) garantisce utensili per friggere e cucinare robusti e di facile manutenzione, allo stesso tempo questa finitura superficiale è altamente oleorepellente, proprietà particolarmente importante per una sana alimentazione, questo riduce al minimo la quantità di olio aggiunto per friggere e cucinare, Biotan Plus® = LOW FAT, manici, impugnature e manopole del coperchio ergonomici e resistenti al forno fino a 260°C, fissaggio del manico brevettato secondo la norma DIN, bordo di versamento robusto, manico da banco, spessore di 8 mm, fondo non smontabile secondo la norma DIN, distribuzione del calore e conservazione del calore ottimali, dopo un controllo finale, ogni padella riceve il proprio numero di controllo qualità