Zwilling Kramer Euro Coltello da chef inox 26 cm

Sviluppata in collaborazione con il maestro coltellinaio Bob Kramer, la collezione KRAMER by ZWILLING EUROLINE Stainless Steel Damascus è caratterizzata da lame in acciaio inossidabile realizzate secondo i suoi rigorosi standard per ottenere il massimo delle curve, dell'equilibrio e dell'utilità. Il design di Bob prevede una lama estremamente larga per massimizzare lo spazio tra le nocche delle mani più grandi e per tagliare grandi quantità di frutta e verdura. I coltelli sono realizzati a mano con un processo tradizionale in tre fasi da abili artigiani giapponesi. In combinazione con l'acciaio in polvere SG2 microcarburo, le lame CRYODUR temprate a ghiaccio offrono un'affilatura simile a quella di un bisturi, rimangono affilate più a lungo e possono essere affilate più spesso nel corso della loro vita. L'anima in super acciaio SG2 è protetta da un motivo damascato a 100 strati di eccezionale bellezza, completato da uno splendido manico in micarta di lino nero e dal caratteristico perno a mosaico di Bob Kramer.