Berkel Colore Rosso - Coltello per barbecue 25 cm

IL COLTELLO PER BARBECUE PER CARNE COTTA
Il coltello ideale per arrosti e carne cotta. La lama lunga, curva e affilata con precisione consente fette sottili e uniformi, preserva la qualità della carne e minimizza gli sprechi.

La nostra bandiera, il colore della passione e dell'amore, rosso come Berkel!
La linea Color, nata originariamente con i coltelli da bistecca, si amplia con i coltelli da cucina. Alte prestazioni di taglio e il design inconfondibile Berkel si uniscono in una collezione che porta eleganza e funzionalità in ogni preparazione.

Prodotto in Europa

LAMA

Lama in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
L'AISI 420 è il tipo di acciaio martensitico più utilizzato per le lame, grazie alla sua buona resistenza alla corrosione e alla facilità di affilatura.
Durezza dopo trattamento termico 58/60 HRC
Spessore della lama 3 mm
Logo Berkel inciso sulla lama

MANICO<

Manico in polimero termoplastico resistente al calore
Finitura opaca

PERNI

Perni in acciaio inox rivettati AISI 303

USO e MANUTENZIONE

Adatto alla lavastoviglie
Non utilizzare materiali o spugne abrasive

dati tecnici
Peso: 154 gr
Lunghezza lama: 25 cm
Lunghezza coltello: 40 cm
Materiale coltello: acciaio inox 1.4034 AISI 420; trattamento termico: 58/60 HRC
Garanzia: 2 anni
Confezione: blister
Paese di produzione: Italia