Berkel Colore Rosso - Coltello da pane 20 cm

IL COLTELLO PER PRODOTTI DA FORNO
Grazie alla sua lama a seghettatura di nuova generazione, questo coltello permette di tagliare senza sforzo pane con crosta dura e prodotti simili, ottenendo fette uniformi e precise. Ideale per pezzi di media e grande dimensione, garantisce una prestazione di taglio costante e duratura.

La nostra bandiera, il colore della passione e dell'amore, rosso come Berkel!
La linea Color, nata originariamente con i coltelli da bistecca, si amplia con i coltelli da cucina. Alte prestazioni di taglio e il design inconfondibile Berkel si uniscono in una collezione che porta eleganza e funzionalità in ogni preparazione.

Prodotto in Europa

LAMA

Lama in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
L'AISI 420 è il tipo di acciaio martensitico più utilizzato per gli utensili da taglio, grazie alla sua buona resistenza alla corrosione e alla facilità di affilatura.
Durezza dopo trattamento termico 58/60 HRC
Spessore della lama 3 mm
Logo Berkel inciso sulla lama

MANICO<

Manico in polimero termoplastico resistente al calore
Finitura opaca

RIVETTI

Rivetti in acciaio inox AISI 303

USO E MANUTENZIONE

Adatto alla lavastoviglie
Non utilizzare materiali o spugne abrasive

dati tecnici
Peso: 156 gr
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza coltello: 34,50 cm
Materiale coltello: acciaio inox 1.4034 AISI 420; trattamento termico: 58/60 HRC
Garanzia: 2 anni
Confezione: blister
Paese di produzione: Italia