Cucina levantina servita con gusto! Molte verdure, poca carne e una varietà di spezie caratterizzano la cucina del Medio Oriente. La regione dell'est del Mediterraneo, ovvero Siria, Libano, Giordania, Israele e Palestina, è conosciuta come Levante. La cucina levantina è celebrata come una tendenza gastronomica delle tradizioni culinarie di questi paesi.