Staub Cocotte rotonda da 30 cm, nera, in ghisa, 8,35 l

Le cocotte furono inventate in Francia molto tempo fa. Sono le tradizionali pentole per brasati, ideali per preparare specialità francesi come il boeuf bourguignon o il coq au vin. Con questa pentola potrete quindi preparare facilmente tanti deliziosi brasati della cucina francese. È altrettanto adatta per cucinare un gustoso gulasch o un sostanzioso stufato tedesco. La cocotte rotonda è realizzata in ghisa smaltata, che garantisce risultati eccellenti sia nella rosolatura sia nella cottura lenta. Inoltre, la ghisa rivestita esalta il sapore naturale della carne, delle verdure e degli altri alimenti. La cocotte, smaltata internamente con finitura nera opaca, distribuisce il calore in modo uniforme fino ai bordi, così tutti gli ingredienti cuociono alla stessa velocità. La combinazione di ghisa e smalto assicura inoltre una cottura delicata, che preserva le vitamine. La cocotte nera di Staub ha un diametro di 30 cm e, con il coperchio, è alta 19 cm. Ha una capacità di 8,35 l, perciò potrete usarla anche per servire più ospiti, ad esempio durante una festa in famiglia. Con questa casseruola della serie La Cocotte non solo preparerete deliziosi brasati, ma potrete anche servirli direttamente in tavola ai vostri ospiti.