le couteau de chef est un couteau de chef polyvalent idéal pour hacher, hacher, trancher et couper en dés, pas seulement de la viande, ce couteau est fabriqué en X50CrMoV15 (ou acier 4116) et est parfaitement équilibré avec sa lame ultra-tranchante, le tranchant a un affûtage à la main de 15 degrés de chaque côté, la poignée est également unique, propriétés antidérapantes comme avec les couteaux tactiques et le plastique fabriqué à partir de plastique Ocean Bound recyclé et durable, laver à la main avec de l'eau chaude et du détergent, sécher avec un chiffon