Le matériau multicouche à 5 couches conduit la chaleur de manière optimale du fond jusqu'à la paroi de la casserole. La graduation intérieure de la casserole rend le verre doseur superflu. La sauteuse est idéale pour saisir à feu vif, mais aussi pour préparer des sauces. Comme toutes les casseroles de la série, la sauteuse convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et passe au lave-vaisselle.