L'émail Premium est du verre sur acier, inextricablement lié dans le four, il est composé de matériaux naturels et possède de nombreuses propriétés positives : sain et neutre en arôme, facile à nettoyer, extrêmement résistant aux coupures et aux rayures, résistant à la chaleur jusqu'à 450 ° C , sans danger pour les personnes allergiques au nickel