Piazza ProChef casserole mi-hauteur D28cm H18cm 11.1lt

La série de casseroles professionnelles a été conçue pour transformer chaque expérience culinaire en une petite œuvre d'art. Grâce à la tradition de Piazza dans la fabrication de casseroles professionnelles, l'ensemble de la série garantit une répartition de la chaleur uniforme et optimale, ainsi qu'une résistance et une durabilité inégalées. L'amour du détail veille à ce que tous les besoins des chefs étoilés et des cuisiniers amateurs exigeants soient satisfaits, créant ainsi une combinaison parfaite de fonctionnalité et de design.

PROChef propose des solutions innovantes pour tous ceux qui recherchent des performances exceptionnelles et une praticité maximale.
Le nouveau fond conductible de chaleur est constitué d'un noyau en aluminium plus épais, entouré d'un fond en acier inoxydable. Les deux matériaux sont fusionnés grâce à une technologie de liaison avancée.

Meilleure conduction de chaleur
L'aluminium plus épais, positionné plus près des bords de la casserole, assure une répartition de la chaleur uniforme et rapide, réduit les temps de cuisson, économise de l'énergie et améliore la qualité des plats.

Résistance et durabilité accrues
Le revêtement en acier inoxydable protège le fond de l'usure et des influences extérieures, garantit des performances constantes et optimise la répartition de la chaleur sur toutes les plaques de cuisson.

Lavable au lave-vaisselle
Le fond de PROChef est conçu pour résister à un nettoyage intensif, ce qui le rend pratique et facile à entretenir.