en acier inoxydable de haute qualité, rouleaux en alliage d'aluminium anodisé, 3 types de pâtes différents peuvent être fabriqués, à savoir des feuilles de lasagne, des fettuccine (6 mm) et des tagliolini (1,5 mm), les feuilles de pâte pour lasagnes peuvent être fabriquées dans différents épaisseurs grâce au régulateur intégré 0,6 mm jusqu'à 4,8 mm