IMS Filtre de douche E61 MATRIX

Crible de douche IMS "MATRIX®" La douche IMS MATRIX® est un crible innovant avec 50 couches de micropores (microbilles) en acier inoxydable AISI316L. Ceux-ci forment des dizaines de milliers de canaux avec une maille de seulement 4 à 5 micromètres. Cela garantit une répartition homogène de l'eau sur la mouture de café. La porosité fine provoque une chute de pression juste avant que l'eau n'atteigne la mouture. La pression interne dans la plaque finement poreuse provoque la libération de nanobulles de vapeur d'eau et de CO2, ce qui crée une crema plus stable. L'effet filtrant réduit également le reflux des particules de café et protège le groupe d'infusion. Le résultat est une crema stabilisée et plus durable. Les arômes acides prononcés sont atténués et le channeling est évité. L'effet filtrant réduit aussi le reflux des particules de café, préservant ainsi le groupe d'infusion. Compatible avec ces machines à expresso : Bezzera (groupe d'infusion E61) : DUO MN, Matrix MN, Sole Top MN, Luce Top MN, Magica, Mitica, Unica, Selenia Autres : ECM, Lelit, BFC, Brasilia, Fiorenzato, Sanremo, SAB Italia, Vibiemme, Famea, Wega, VBM, CBC Royal, SV Italia, Expobar... *Fabriqué en Italie