de Buyer Mineral B Loqy poêle à frire acier D28cm

Parfait pour saisir, griller et rôtir. L'acier permet de caraméliser en surface et d'attendrir à l'intérieur. Idéal pour la viande, le poisson, les pommes de terre, les omelettes moelleuses et plus encore. Enduit de cire d'abeille pour une protection temporaire contre l'oxydation et aide à la cuisson de la poêle. La cuisson progressive assure des propriétés anti-adhésives naturelles. Poêle à frire avec coupe lyonnaise qui permet de faire tourner les aliments et de les faire glisser facilement dans une assiette. Corps épais et résistant à la torsion. Cuisson (seasoning):nécessaire pour la première utilisation. Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents et ne pas mettre au lave-vaisselle. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Peut être utilisé au four. Utilisable comme plat de cuisson sans manche ou poignées. Peut être utilisé avec le manche LOQY amovible ou avec la paire de poignées LOQY en bois de hêtre. Prend peu de place : les produits amovibles de LOQY peuvent être empilés.