de Buyer Casserole Prima Matera 18cm cuivre - acier inoxydable

Idéal pour les plats délicats, les sauces et généralement pour faire bouillir les liquides. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour conserver toute sa saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage est créé et les ingrédients sont cuits uniformément. La batterie de cuisine est composée à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable. Avec une poignée en acier inoxydable moulé qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Convient à tous les types de poêles, y compris à induction. Ne convient pas aux lave-vaisselle.