CJH Coltello da cucina Santoku (392130)

Il coltello da cucina Santoku CJH gode già di un'eccellente reputazione, derivante dalla cultura giapponese, che è ben nota tra i professionisti e i cuochi di alto livello. Il design speciale di un Santoku consente una varietà di utilizzi in cucina, rendendolo un vero coltello multifunzionale. La lama a 67 strati in acciaio damascato giapponese con uno strato centrale in acciaio AUS-10V di alta qualità raggiunge i 60 HRC. L'impugnatura ergonomica a forma di castagna (giapponese: Kurigata) è realizzata in legno d'olivo finemente venato, con separatori rossi in G10 e un cappuccio finale in acciaio inossidabile spazzolato opaco. La consegna di questi coltelli da cucina di alta qualità avviene in un'elegante confezione regalo nera.