Avec la mini cocotte rouge cerise de la série La Cocotte, vous réalisez en un tour de main de délicieux plats mijotés et des accompagnements braisés. En raison de sa taille, avec un diamètre de 10 cm et un volume de 0,25 l, la cocotte convient surtout pour les portions individuelles. Si l'on reçoit de grandes tablées, la cocotte peut également être utilisée pour faire réduire des sauces. C'est là que les propriétés positives de la fonte dans laquelle la cocotte est fabriquée entrent pleinement en jeu. La fonte emmagasine en effet la chaleur très longtemps et la restitue de manière homogène. C'est très utile lors de la mise en conserve, et vos sauces restent chaudes longtemps dans la cocotte. Les bonnes propriétés de cuisson de la fonte sont renforcées par le revêtement émaillé à l'intérieur de la cocotte. De plus, l'émail souligne le goût propre des ingrédients et plus vous utilisez la cocotte, plus cet effet sera visible. La fonte rend également la cocotte très résistante et facile à entretenir, et elle convient à tous les types de cuisinières. Que vous soyez débutant, cuisinier amateur expérimenté ou professionnel, cette cocotte est faite pour vous. Grâce à la mini-cocotte Staub, vous pourrez facilement préparer de délicieuses sauces et des plats mijotés pour vos proches.