Lame en acier spécial trempé X50CrMoV15, manche ergonomique en acier inoxydable, compatible avec les aliments, nettoyage à la main recommandé, convient aux fruits frais, aux légumes à peau dure et à c?ur mou, aux tomates, aux kakis ou aux saucisses telles que le salami, le bord dentelé coupe en toute sécurité sans glisser ni écraser