La moutarde wasabi éveille les sens avec sa saveur intense et sa note piquante. Ses feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Vous pouvez les utiliser dans une salade mesclun, un sandwich ou une salade épicée.
Bénéficiez de la technologie Lingot Véritable® : 100 % naturel (sans OGM ni pesticides) et des recharges prêtes à l'emploi (brevetées).
La moutarde wasabi Lingot® est compatible avec la gamme Véritable® pour la culture en intérieur.
Variété : Moutarde wasabi
Comment utiliser la moutarde wasabi ?Les feuilles peuvent être ajoutées crues aux salades pour leur donner une saveur piquante et une note croquante. Elles sont excellentes pour apporter plus de texture et de goût aux salades. Elles peuvent également être utilisées comme accompagnement ou garniture pour divers plats. Leur goût épicé ajoute de la profondeur à des plats tels que des soupes, des ragoûts ou des plats sautés.
En raison de leur piquant, les feuilles sont également utilisées comme alternative au wasabi traditionnel dans les sushis et les rouleaux de printemps. Les feuilles peuvent être intégrées directement dans les rouleaux ou servies en accompagnement.
Nos conseils pour réussir la culture de votre moutarde wasabi
La récolte des feuilles de wasabina peut commencer lorsque les plantes ont atteint une taille suffisante. Les jeunes feuilles sont souvent plus tendres et ont une saveur plus douce.
Utilisez des ciseaux propres pour couper les feuilles près de la base de la plante afin de favoriser une nouvelle croissance. Il est important de ne pas enlever plus d'un tiers des feuilles à la fois. Cela permet à la plante de continuer à croître et à former de nouvelles feuilles. Évitez également de couper trop près du centre de la rosette pour permettre une croissance continue.
- Matériau : Fibre de coco, engrais CE, graines
- Stockage des Lingots® : Conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec, maximum 1 an.
- Nombre de graines : 20
- Pollinisation ? : NON
- Germination : 1 semaine
- Récolte : après 4-5 semaines
- Durée de consommation : 2-3 mois
- Garantie de germination : OUI
- Support recommandé ? : NON
- Besoins en lumière : faible
- Temps de germination EN EXTERIEUR : Mars-Novembre