Das formschöne Schweizer Steakmesser wird im Emmental aus neuartigem Chirurgiestahl geschmiedet. Dieser Stahl des Schweizer Steakmessers hat eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit und eine Härte von 58 HRC. Die Griffschalen werden aus stabilisiertem Walnussholz gefertigt.
Die Feinverarbeitung und der Handabzug der sknife Steakmesser erfolgen in der sknife Messermanufaktur.
Länge/Dimension: 11 cm