Koenig Sous Vide Stick

• Lässt sich ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf (15 bis 20 Liter) anwenden
• Hohe Temperaturgenauigkeit für perfekt zubereitete Speisen
• Grosses und leicht zu bedienendes Digitaldisplay
• Temperatureinstellung wird einfach mit einem Drehrad vorgenommen
• Signalton zeigt an, wann die Wassertemperatur erreicht ist und wann die Speisen fertig sind
• Zur Verwendung des Garers brauchen Kochtöpfe eine Mindesthöhe von 17 cm

Der Sous-vide Garer von Koenig sorgt für die zartesten Ergebnisse. Sous-vide Garen bedeutet, Fleisch im Vakuum langsam im Wasserbad bei einer konstanten Temperatur zu garen. Dabei bleibt es besonders saftig und zart. Gemüse kann mit der Technik ebenfalls gegart werden, auf diese Weise bleiben die gesunden Stoffe und der volle Geschmack erhalten. Durch den Sous-vide Garer kann die Technik ganz einfach zu Hause im eigenen Kochtopf angewendet werden, ohne ein teures Extragerät. Er ist für Kochtöpfe von 15 bis 20 Litern geeignet.

Der Sous-vide Garer bietet eine höchste Temperaturgenauigkeit. Sein Digitaldisplay ist gross und einfach zu bedienen. Er verfügt über eine Timerfunktion und ein Drehrad zur Einstellung der gewünschten Temperatur. Die Teile, die beim Garen mit Wasser in Berührung kommen, sind komplett aus Edelstahl. Zudem verfügt der Sous-vide Garer über ein akustisches Signal und meldet, wenn die Wassertemperatur erreicht ist, wenn die Speise ins Wasser gegeben werden kann und wenn sie fertig ist. Er lässt sich komfortabel und sicher an den Kochtopf clippen, dabei ist nur darauf zu achten, dass der Kochtopf eine Mindesthöhe von 17 cm besitzt.