Die traditionelle Klingenform des Kai Shun Kiritsuke klein eignet sich zur Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge des Shun Kiritsuke klein verfügt über einen extrem harten VG-MAX-Schneidekern und eine rostfreie Damastummantelung.
Länge/Dimension: 15.0 cm