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Global Ausbeinmesser, flexibel

Global Ausbeinmesser, flexibel Bild 2

Global Ausbeinmesser, flexibel Bild 3

Global Ausbeinmesser, flexibel Bild 4

Global Ausbeinmesser, flexibel

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Global Ausbeinmesser, flexibel thumb 1

Global Ausbeinmesser, flexibel thumb 2

Global Ausbeinmesser, flexibel

Artikel 137522

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Grösse

Beschreibung

Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst und ist bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt äusserst beliebt.
Dieses Messer eignet sich vor allem zum Ausbeinen von Knochen.

Eigenschaften
Material Klinge: Molybdän-Vanadium Stahl, flexibel, beidseitig geschliffen, Klingenhärte 56, Griff: Die beiden Griffschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und werden zur perfekten Balance mit Sand gefüllt.
Masse L 16 cm, Gesamtlänge 29 cm

von Hand spülen und anschliessend abtrocknen

Technische Daten

ALLGEMEIN

Länge

9 cm

Breite

2 cm

Höhe

37 cm

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