de Buyer Padella Inocuivre D20cm con manico in ottone

Padella con bordo ampio per una presentazione individuale e raffinata dei piatti e delle preparazioni. Pareti modellate in stile Lione per un facile scivolamento dei cibi. Perfetta per friggere, rosolare, flambare e per la presentazione a tavola. La pentola INOCUIVRE è composta per il 90% da rame e per il 10% da acciaio inox AISI 304: - esternamente 90% rame: eccellente conducibilità termica. Risultati di cottura straordinari. - internamente 10% acciaio inox: idoneità alimentare ideale; la bassa percentuale di acciaio inox non compromette le proprietà del rame. Manico in ottone dorato rivettato. Alta qualità della lucidatura a specchio. Serie di prodotti molto decorativa, ideale per la sala da pranzo, adatta anche per il servizio a tavola e per il flambare. Cura del rame con una pasta per lucidare. Cura dell'acciaio inox: pulizia a mano. Per tutti i tipi di fornelli ECCETTO induzione.