La répartition des tâches dans la cuisine est une excellente chose. Cela vaut également pour le mortier de Zassenhaus. Le mortier et le bol sont fabriqués en fonte robuste et résistante à l'usure et ont une base stable. Le mortier est idéal si vous souhaitez traiter des herbes ou des épices en grande quantité ou avec un grand volume, comme par exemple le roquette. Le pilon réduit vos ingrédients sans effort. Lors de la préparation d'un pesto, le mortier a l'avantage par rapport au mixeur, car vous pouvez garder un œil sur la consistance à tout moment et ajouter l'huile avec précaution. Il est également parfaitement adapté pour la fabrication d'huile aromatisée ou de marinades pour vos grillades. Le bec verseur garantit que vos créations atterrissent sans éclaboussures dans le bol fourni. En alternative, vous pouvez également utiliser le bol comme mortier si vous souhaitez écraser rapidement et uniformément de petites quantités d'épices, comme des grains de poivre marinés, qui donneront du peps à votre dip au fromage de chèvre.
- avec bol pratique
- fonte résistante à l'usure
- fabrication solide