Unità di controllo della temperatura 23x26x13,5 cm

Questo apparecchio consente di fondere facilmente il cioccolato e di mantenerlo caldo per le successive lavorazioni, a una temperatura massima di 60 °C. Il coperchio abbinato garantisce il mantenimento della temperatura del prodotto fuso per lungo tempo. Il contenitore ha una capacità di 1,5 litri. Il termostato regola la temperatura in modo continuo. In questo modo si ha sempre la giusta temperatura di lavorazione quando si preparano cioccolatini o si decorano pasticcini. Naturalmente, è possibile utilizzare l'apparecchio anche per mantenere calde altre pietanze.