Staub Cocotte rotonda 20 cm 2,2l in ghisa eucalipto

La cocotte, tradizionale recipiente di cottura francese, è da secoli utilizzata e amata da chef stellati e buongustai. Ma può anche soddisfare pienamente le esigenze della cucina moderna: Le vitamine e i sapori vengono conservati, sono necessari pochi grassi e i piatti sani vengono creati con poco sforzo. Come tutte le cocotte STAUB, è realizzata in ghisa e rivestita internamente di smalto nero, che non solo ne migliora le proprietà di cottura ma la rende anche più facile da maneggiare. Il materiale distribuisce il calore in modo uniforme e quindi mantiene il fabbisogno energetico molto basso. Se poi il piatto viene servito nella cocotte, rimane caldo per un tempo particolarmente lungo. Lasciatevi ispirare dal colore e date un tocco stravagante al vostro pollo arrosto aggiungendo un po' di tartufo a fette sotto la pelle prima che l'arrosto vada in forno. Si consiglia il lavaggio a mano.