la padella è fusa in un unico pezzo e può quindi essere utilizzata in forno, alla griglia o affumicatore e sul fuoco aperto senza problemi, la pulizia e la cura delle pentole in ghisa è molto semplice, dopo l'uso, le pentole vengono semplicemente risciacquate con acqua calda (senza detersivo per piatti) e una spazzola e asciugate, quindi strofinate semplicemente le pentole con un po' di olio vegetale, peso circa 2,6 kg, in ghisa