Accessoire Capellini adapté à la machine à pâtes Atlas 150, le format à pâtes carré a un diamètre de 1 mm, l'épaisseur recommandée de la feuille de pâtes est la position du régulateur n°8 ou 9 sur la machine à pâtes, à utiliser avec la manivelle correspondante par main ou avec le moteur Pastadrive