La nuova Lelit Bianca V3
Nuovo software, più funzioni nell'LCC, nuova funzione di bassa portata e quindi un tempo di riscaldamento più breve.
IL PADDONE
Ruotando la paletta meccanica montata sul gruppo di infusione, è possibile regolare il flusso d'acqua nel gruppo di infusione e controllare in modo ottimale la pressione di infusione in ogni fase dell'estrazione. Regolando la pressione di erogazione, è possibile ottenere il miglior espresso da qualsiasi caffè.
LCC (Centro di controllo Lelit)
- L'LCC consente di controllare tutti i parametri della macchina.
- Temperatura della caldaia a vapore
- Accensione e spegnimento della caldaia a vapore
- Pre-infusione temporizzata
- Tempo di bassa portata programmabile
- Modalità standby On/Off
- Contatore di prelievi di caffè
- La mancanza d'acqua è indicata precocemente
- dopo l'estrazione, il tempo di erogazione rimane visualizzato sul display per 20 secondi.
- è possibile controllare la temperatura effettiva della caldaia
TECNOLOGIA A DOPPIA CALDAIA
Bianca dispone di due caldaie separate in acciaio inox, una per il vapore e l'acqua calda, l'altra per l'acqua di infusione. La tecnologia a doppia caldaia garantisce una maggiore stabilità della temperatura, senza il rischio di surriscaldamento dell'acqua di infusione, e la possibilità di preparare contemporaneamente caffè e schiuma di latte o acqua calda.
"SISTEMA "A BASSO FLUSSO
La macchina può essere facilmente utilizzata anche da utenti meno esperti, che non devono prestare particolare attenzione alla preparazione del caffè. È possibile scegliere tra quattro programmi automatici di preparazione del caffè.
- Full Flow: l'espresso viene erogato a una pressione costante di 8-9 bar.
- Basso flusso: estrazione a bassa pressione all'inizio e alla fine dell'erogazione dell'espresso.
- Flusso pieno con pre-infusione: l'espresso viene erogato a una pressione costante di 8-9 bar, con una pre-infusione all'inizio.
- Basso flusso con pre-infusione: all'inizio e alla fine dell'erogazione dell'espresso, l'estrazione avviene a bassa pressione con una pre-infusione.
Per l'utente esperto, questo aggiornamento significa che il profilo di pressione e flusso può essere ripetuto con precisione più volte. La paletta può comunque essere utilizzata in aggiunta ai programmi automatici "a basso flusso".
CONTROLLO DELLA TEMPERATURA E DEL FLUSSO
Con Lelit Bianca, avete sotto controllo tutti i parametri dell'erogazione dell'espresso. Con il PID, la temperatura per l'estrazione dell'espresso può essere impostata entro un grado. Il controllo manuale del flusso d'acqua consente di avere il pieno controllo del processo di infusione.