Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst und ist bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt äusserst beliebt.
Fleischmesser zum Portionieren von rohem Fleisch. Das G-03 ist ein Allesschneider.
Eigenschaften
Material Klinge: Molybdän-Vanadium Stahl, beidseitig geschliffen, Klingenhärte 56, Griff: Die beiden Griffschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und werden zur perfekten Balance mit Sand gefüllt.
Masse L 21 cm, Gesamtlänge 34 cm
von Hand spülen und anschliessend abtrocknen