Acciaio inox, spessore parete circa 0,5 mm, spessore totale base circa 4,0 mm, fondo compensatore incapsulato, forma cilindrica con bordo di colata, interno ed esterno lucidati a specchio, impugnatura in plastica con oblò, scala in litri, adatto a tutti i tipi di cucine anche induzione, lavabile in lavastoviglie, previene la surriscaldamento e il bruciore, preparazione senza problemi di piatti a base di latte e dessert sofisticati, per riscaldare dolcemente pappe e alimenti dietetici, sciogliere la copertura e il cioccolato