Un vero tuttofare. Con questo coltello universale CJH, tutte le attività quotidiane in cucina sono facili da gestire. Una lama in acciaio damascato a 67 strati con uno strato centrale in acciaio VG10 non solo garantisce durata, ma anche un aspetto unico. Una durezza Rockwell di 60 HRC assicura una lunga durata del taglio. L'attraente manico in legno di noce, lavorato nella forma Hokkaku, offre una presa confortevole. La consegna di questi coltelli da cucina di prima classe avviene in un'elegante confezione regalo nera.