WMF Poêle à frire professionnelle 24 cm

Les casseroles en acier inoxydable se caractérisent par leur haute résistance à la chaleur. De plus, ils ne rouillent pas et sont faciles à nettoyer. Cette poêle est idéale si vous voulez saisir un steak et pour d'autres plats qui ont besoin de beaucoup de chaleur. Mais c'est aussi un bon choix pour presque tous les autres types de préparation et de nourriture. La casserole en acier inoxydable ne devrait manquer dans aucune cuisine en raison du large éventail d'utilisations possibles.

Grâce à sa base magnétique, cette poêle convient également aux cuisinières à induction. La cuisson à induction présente de nombreux avantages. Ce type de poêle a un temps de réaction très court et la surface à côté de la casserole reste fraîche. En raison de son fonctionnement au moyen d'un champ magnétique, toutes les casseroles ne peuvent pas être utilisées avec une cuisinière à induction. Pour que la casserole devienne chaude et vos plats pour cuisiner, les ustensiles de cuisine doivent être équipés d'une base magnétique.

La poêle ne doit manquer dans aucune cuisine. Avec lui, vous pouvez préparer divers plats délicieux, tels que du poisson, de la viande, des légumes et bien plus encore, en un rien de temps. En rôtissant à la poêle, un beau brunissement ainsi qu'un goût aromatique incomparable se forment dans la viande mais aussi dans les légumes. En plus de la poêle, l'utilisation des bonnes huiles et graisses est également cruciale pour assurer le succès des plats. Pour la friture, utilisez idéalement des huiles végétales résistantes à la chaleur, comme l'huile de colza. Pour savoir si l'huile a déjà atteint la bonne température pour la friture, vous pouvez simplement mettre une huile en bois dans la poêle. Dès que de petites bulles montent sur le bois, la graisse est chaude et vous pouvez mettre vos aliments dans la poêle. Vous ne devez assaisonner vos aliments que vers la fin de la préparation, car de nombreuses épices brûlent à des températures élevées.

Depuis la création de l'entreprise en 1853, l'ancienne Württembergische Metallwarenfabrik (aujourd'hui WMF Group GmbH) produit des aides de cuisine et des articles ménagers de haute qualité pour les particuliers, la restauration et l'hôtellerie. La réalisation la plus connue de WMF est l'acier inoxydable Cromargan avec 18% de chrome et 10% de nickel, qui doit son nom à la haute teneur en chrome et à l'aspect argenté. Le chrome rend le métal exempt de rouille, tandis que le nickel lui confère une résistance aux acides et une brillance. Une excellente conception ainsi qu'une fonctionnalité fiable occupent une place importante dans tous les développements, qu'il s'agisse de vaisselle, couverts, casseroles ou autres ustensiles. Parce que non seulement manger et boire sont l'un des moments de plaisir incomparables de la vie pour WMF, mais aussi ou encore plus de préparation et de cuisson.