Un capitaine doit faire preuve de clairvoyance et de patience s'il veut s'imposer sur des mers agitées. Nous pensons que ces deux éléments sont également importants dans le secteur du café. Enfin, Tropical Mountains veut créer une île sur laquelle seul le café biologique et équitable dans un emballage durable a sa raison d'être. Avec CAPITANO, vous vous dirigez vers un mélange d'arabica et de robusta doux et corsé, qui vous récompense par des arômes de pamplemousse, de chocolat noir et de noix grillées. Avec une légère acidité et une finale persistante et agréable. L'espresso CAPITANO est ainsi parfaitement adapté pour être dégusté pur, en ristretto ou comme base d'un cappuccino.
Tropical Mountains CAPITANO Espresso Capsules de café : Community Coffee
Pour l'Espresso CAPITANO, nous utilisons des cafés verts certifiés bio en provenance du Pérou et de Colombie. Nous soutenons ainsi les cultivateurs de café de notre réseau ou de notre communauté en achetant directement et sans intermédiaire leur café bio gourmet pour l'Espresso CAPITANO. Les cultivateurs de café avec lesquels nous travaillons gagnent ainsi bien leur vie et de manière équitable.
Alternatives de capsules compostables pour le système Nespresso
Les capsules de café que nous utilisons préservent les ressources naturelles. C'est pourquoi les capsules et leur emballage sont fabriqués à partir de matériaux purement naturels. Comme nous renonçons volontairement à l'aluminium, les capsules et l'emballage sont entièrement biodégradables. Lisez ici comment éliminer ou composter les emballages avec ménagement.
Zero Waste
Nous poursuivons systématiquement l'idée du zéro déchet (pas de déchets). Les conteneurs de 21 capsules peuvent toujours être remplis à nouveau. C'est à cela que sert le Refill Bag (sachet de recharge), qui est disponible en deux tailles différentes. Les sachets usagés peuvent être utilisés de différentes manières ou nous être retournés pour être réutilisés.
L'histoire du café bio et équitable de Tropical Mountains
Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.
Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer notre offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.
Le respect fait le goût
Et tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : culture biologique, commerce équitable direct ainsi qu'emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.