The Bastard Papier à griller Butcher Paper 30 m

Le papier The Bastard Butcher est la solution idéale pour des résultats de grillade juteux et aromatiques lors de longues cuissons sur un grill en céramique. Ce papier spécial pour boucher crée un climat de cuisson optimal en retenant l'humidité dans la viande tout en restant perméable à la vapeur. Ainsi, la viande peut respirer, absorber des arômes extérieurs et en même temps former une belle croûte. Contrairement à l'aluminium, ce papier alimentaire empêche la perte d'humidité sans étouffer la viande. Le Butcher Paper est parfait pour envelopper des briskets, des côtes ou du pulled pork et offre, grâce à son rouleau de 30 mètres, un approvisionnement généreux pour de nombreuses sessions de grillade.

• Rouleau de 30 m de papier The Bastard Butcher
• Papier spécial pour boucher pour la cuisson indirecte et les longues cuissons
• Imperméable et perméable à la vapeur pour des conditions de cuisson optimales
• Empêche la perte d'humidité et garantit une viande juteuse
• Permet aux arômes extérieurs d'atteindre la viande
• Alimentaire et alternative sûre à l'aluminium
• Idéal pour les briskets, les côtes et le pulled pork