La cocotte en riz de STAUB en noir classique allie un artisanat traditionnel à une fonctionnalité moderne pour un plaisir unique. Du riz moelleux, des grains délicats, de la bouillie crémeuse, mais aussi des plats mijotés classiques - dans cette pratique cocotte en fonte, une variété de plats peut être préparée. Comme le matériau particulier nécessite peu de graisse pour la cuisson et que la cocotte présente en même temps une structure unique, les plats délicieux peuvent être cuisinés de manière faible en calories tout en conservant leurs arômes et nutriments intacts. Grâce à l'émail noir mat, la saveur des plats est intensifiée, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. De plus, le couvercle est équipé d'une structure de gouttes Chistera spéciale, garantissant une condensation continue et maintenant ainsi le riz constamment humidifié. Tant les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs trouvent dans cette cocotte en fonte économe en énergie un assistant durable.