Matériau multicouche éprouvé pour un transfert de chaleur optimal avec une couche extérieure en cuivre pur, une couche intérieure en acier inoxydable 18/10 et un noyau en aluminium triple. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Résistant au four. Poignée rivetée en acier inoxydable poli miroir avec fond à induction pleine surface. Grâce à sa forme ovale, la poêle dispose d'une grande surface de cuisson pour les aliments allongés.