Le capteur plein format CMOS Exmor R 35 mm offre une résolution de 24,2 mégapixels, un éclairage par l'arrière et une conception Lens-on-Chip sans faille pour une sensibilité élevée et une grande plage dynamique. Grâce à des fils de cuivre et à un LSI frontal, on obtient une vitesse de lecture deux fois plus rapide.

La combinaison d'un système de traitement d'image de nouvelle génération et d'un nouveau capteur permet d'améliorer la qualité d'image jusqu'à 1,5 pas. Une large plage de sensibilité ISO, jusqu'à 51200 ISO, est standard. Avec des réglages de faible sensibilité, une plage dynamique allant jusqu'à 15 pas est atteinte. La reproduction actualisée des détails et la réduction du bruit spécifique à la zone assurent ensemble la réduction du bruit et l'impression d'une haute résolution globale. La reproduction des couleurs, en particulier pour les tons chair et les sujets naturels, a également été considérablement améliorée. Le α7 III prend en outre en charge une sortie RAW 14 bits, même en cas de prise de vue silencieuse ou en continu.

Un processeur d'image perfectionné et les algorithmes AF de l'α9, optimisés pour l'α7 III, permettent d'améliorer la vitesse, la précision et les performances de suivi de l'AF. Les 693 points AF pour la détection de phase et les 425 points AF pour la détection de contraste permettent une couverture étendue et dense de la zone d'image. Avec une vitesse d'autofocus deux fois plus rapide et des performances de suivi AF plus précises, vous pouvez capturer et maintenir la mise au point sur des sujets qui se déplacent rapidement lors de mouvements imprévisibles. L'autofocus du α7 III fonctionne de manière fiable, même jusqu'à une luminosité de EV -3.

La détection de phase AF fonctionne même lorsqu'un objectif à monture A est monté sur le α7 III à l'aide d'un adaptateur LA-EA3. Le système AF avec 693 points AF pour la détection de phase offre une large couverture, des temps de réponse courts et un suivi extrêmement performant.

L'AF avec détection des yeux offre une prise en charge plus précise du mode AF-C et améliore considérablement les portraits. La vitesse accrue de l'AF facilite les portraits d'un sujet en mouvement, même si le sujet regarde vers le bas et s'éloigne de l'appareil photo ou si le visage est partiellement obscurci par le contre-jour. Le α7 III prend en charge l'AF à détection d'yeux pour les objectifs à monture A qui peuvent être fixés à l'aide d'un adaptateur.

La nouvelle touche AF-ON active l'autofocus sans qu'il soit nécessaire d'appuyer d'abord à mi-course sur le déclencheur. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur le déclenchement de la prise de vue au moment décisif. La touche de sélection multiple permet de déplacer la zone de mesure rapidement et efficacement. Vous pouvez sélectionner et déplacer la zone de mise au point de manière très intuitive, ce qui vous permet de prendre de superbes photos de sujets en mouvement.

La sensibilité du suivi AF peut être réglée en cinq étapes lors de la prise de vue de sujets qui se déplacent en dehors de la zone de mise au point. Les zones et les points de mise au point automatique restent les mêmes ou changent lorsque l'on passe de l'orientation horizontale à l'orientation verticale, en fonction de la situation de prise de vue. L'enregistrement du champ de mise au point permet d'enregistrer les réglages des points de mise au point fréquemment utilisés et de les attribuer à des boutons personnalisés. Vous pouvez ainsi les rappeler rapidement et facilement en appuyant sur un bouton lorsque vous en avez besoin.

Grâce aux améliorations apportées à l'obturateur, au chargeur et au processeur d'image, le α7 III est capable de prendre des photos en rafale jusqu'à 10 images par seconde avec suivi AF/AE (jusqu'à 8 images par seconde avec un retard d'affichage minimal en mode Live View en rafale) et de capturer même les sujets très mobiles de manière simple et fiable. Jusqu'à 177 images JPEG (standard) en pleine résolution, 89 images RAW compressées ou 40 images RAW non compressées peuvent être prises en rafale. Le contrôle électronique de l'obturateur permet de prendre des photos silencieuses et sans vibration d'animaux et d'autres scènes sensibles où même le plus petit bruit serait fatal à la photo que vous souhaitez prendre.

Les photos prises en rafale peuvent être affichées en tant que groupe. Ces groupes peuvent être supprimés ou protégés en une seule opération rapide. Grâce à une capacité de rafale plus élevée et à la compatibilité avec les supports UHS-II, le processus d'écriture des données sur les cartes mémoire dans l'appareil photo a été sensiblement optimisé. Les touches Fn et Menu permettent de modifier les paramètres immédiatement après la prise de vue en série, avant même que le processus d'écriture ne soit terminé.

Le scintillement dû à la lumière fluorescente et à d'autres lumières artificielles est automatiquement détecté et l'obturateur est synchronisé de manière à minimiser le scintillement sur les photos. Cela permet de supprimer les incohérences d'exposition et de couleur lors des prises de vue en rafale, ainsi que les anomalies d'exposition et de couleur qui apparaissent en haut et en bas des photos prises à des vitesses d'obturation rapides, ce qui facilite grandement les prises de vue en intérieur.