LE CHARBON DE BOIS DE HÊTRE D'ÉTÉ est un charbon de bois de grillade très spécial. Il est en gros morceaux et ne contient pas de petites particules difficiles à enflammer ni de poussière. Cela, en plus de sa teneur élevée en carbone, permet un allumage rapide et une combustion rapide. C'est pourquoi les aliments peuvent être placés sur le grill après un temps relativement court. Le charbon de bois de grillade en hêtre est particulièrement adapté pour de petites quantités avec un temps de grillade court. En revanche, si l'on grille longtemps et en grande quantité ou si l'on place des portions plus importantes sur le grill, il est recommandé d'utiliser le GRiLLiS.