La Kochblume sert d'outil de cuisine multifonctionnel et remplace le couvercle traditionnel de casserole. Elle empêche de manière fiable le débordement des liquides en dirigeant l'eau bouillonnante grâce à sa forme de fleur flexible. L'eau se condense à la surface et retourne dans la casserole. Ainsi, le processus de cuisson peut se dérouler sans surveillance constante. De plus, la Kochblume peut également servir de protection contre les éclaboussures et peut être utilisée pour la cuisson à la vapeur avec la fleur intérieure fermée. Sa résistance à la chaleur permet une utilisation aussi bien au four qu'au micro-ondes. Grâce à cette polyvalence, elle soutient un quotidien culinaire flexible et économique en temps.