Gastrolux® -Finition de surface (Biotan Plus®) garantit des ustensiles de cuisson robustes et faciles à entretenir, tout en étant fortement résistants à l'huile. Cette caractéristique est particulièrement importante pour une alimentation saine, car elle réduit au minimum la quantité d'huile ajoutée lors de la cuisson. Biotan Plus® = FAIBLE EN GRAIS, poignées, prises et boutons de couvercle ergonomiques et résistants au four jusqu'à 260°C, fixation de poignée brevetée selon la norme DIN, bord de protection stable, prise secondaire, fond de 8 mm d'épaisseur, indéformable selon la norme DIN, distribution optimale de la chaleur et stockage de la chaleur. Après un dernier contrôle final, chaque poêle reçoit un numéro de contrôle qualité propre.